松川町りんご狩り観光果物情報

私たちのこだわり

所属している南信州りんご研究会で勉強したことを生かし、美味しいりんごを作るために剪定（せんてい）の作業に最も気をつかっています。うまく剪定ができると、本当に美味しいりんごが実ります。剪定道具ののこぎりとはさみも、こだわりの品です。また、りんごやももに化学肥料はもちろん、身を適度に硬くする黒土石灰以外は、有機肥料であっても出来る限り与えません。これも、美味しさにつながる大きな秘けつです。